Le restaurant Lòu One de Genève (anciennement le Tse Yang) propose depuis plus de 30 ans une cuisine chinoise soignée et savoureuse au coin du bâtiment de l’hôtel Kempiski au bord de la rade de Genève en marge du quartier des Paquis.

Le menu du restaurant Lòu One de Genève propose un vaste panorama de plusieurs cuisines chinoises, principalement cantonaise, sichuanaise, pékinoise et shanghaienne. On y trouvera aussi bien certains classiques comme le canard laqué ou l’émincé de boeuf Sichuan, que des plats plus originaux qui ne figurent généralement pas sur la carte des restaurants chinois traditionnels comme ce mushi de langouste. La carte des vins est digne de celle d’un restaurant gastronomique avec la présence des plus grands châteaux de Bordeaux (Margaux, Cheval Blanc, Pétrus, …). Une dizaine de vins au verre de qualité sont proposés. Située un peu en hauteur au premier étage de l’hôtel Kempinski de Genève, la salle du restaurant Lòu One à Genève offre par beau temps une vue imprenable sur le jet d’eau de Genève avec le Mont-Blanc en arrière-fond. Le dimanche, ce restaurant propose un brunch avec service à table.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Potage au nid d’hirondelles de Bornéo
* Rouleaux de printemps et d’automne
* Délices à la vapeur quatre bonheurs
* Filet de Saint-Pierre aux haricots noirs
* Poitrine de poulet à la sauce aigre-douce
* Panier de noix de Saint-Jacques et crevettes
* Filet de sole au gingembre
* Poitrine de poulet sauté Taichen

Gamme de prix
* Plats du jour : 50 francs (menu d’affaires)
* Entrées : 14-42 francs
* Plats : 37-85 francs
* Desserts : 15-21 francs
* Menus : 75-110 francs

Adresse : Restaurant Lòu One, Quai du Mont-Blanc 19, 1201 Genève
Téléphone : 022 732 50 81
Horaire : ouvert 7/7
Site Internet : http://www.louone.ch/

Dans les guides :
* Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/restaurant-lou-one-geneve/
* TripAdvisor : https://fr.tripadvisor.ch/Restaurant_Review-g188057-d697912-Reviews-Tse_Yang-Geneva.html