Situé à l’extrémité Est de la rue de Berne dans le populaire quartier des Paquis à Genève, le restaurant Al Quadrato y propose une cuisine italienne soignée qui navigue entre trattoria et pizzeria.

Le restaurant Al Quadrato à Genève propose des spécialités italiennes et des pizzas dans un décor moderne fraîchement rénové. La carte propose un vaste choix de plats où les produits de la mer sont bien représentés. On y trouve aussi une vingtaine de pizzas. A midi, trois plats du jour sont proposés entre 16,50 et 18,50 francs avec une entrée. La carte des vins propose les crus italiens de plusieurs régions dont certains crus prestigieux de Toscane. Elle offre aussi un bon choix de vins au verre. Lors des beaux jours, une terrasse située devant le restaurant Al Quadrato de Genève permet de manger en profitant des rayons du soleil. A noter que les pizzas sont aussi disponibles à l’emporter.

Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Carpaccio de poulpe
* Vitello tonnato
* Toast de chèvre chaud parfumé à l’huile de truffe
* Linguine alle vongole
* Penna all arrabiata
* Risotto au citron et aux queues de crevettes
* Pizza Calabrese (sauce tomate, mozzarella, oignons, salami piquant)
* Pizza Romagnola (sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme)
* Dorade au four
* Paillard de veau
* Entrecôte de boeuf aux morilles

Gamme de prix
* Plats du jour : 17-19 francs
* Entrées : 6-15 francs
* Plats : 18-39 francs
* Desserts : ?
* Menus : ?

Adresse : Restaurant Al Quadrato, Rue de Berne 55, 1201 Genève
Téléphone : 022 900 03 08
Horaire : fermé le samedi à midi et le dimanche toute la journée
Site Internet : aucun

Dans les guides :
* Guide Gastronomique : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/al-quadrato-geneve/
* TripAdvisor : https://fr.tripadvisor.ch/Restaurant_Review-g188057-d13119788-Reviews-Al_Quadrato-Geneva.html