Récemment rénové, le Restaurant du Quai à Hermance propose depuis 2015 une cuisine de brasserie à tendance bistronomique sous la direction du chef Jérôme Manifacier, ancien étoilé Michelin au restaurant Vertig’O de l’Hôtel de la Paix à Genève.
Situé dans une rue latérale à quelques pas de la Plaine de Plainpalais à Genève, le Tam Tam Café y propose une cuisine de brasserie moderne et diversifiée associée à quelques spécialités italiennes.
Situé entre la Gare Cornavin et le quartier de la St-Jean, le restaurant Tartares & Co à Genève propose une cuisine basée autour des viandes et poissons crus, comme les tartares, les ceviches ou les carpaccios.
Le Restaurant Temps d’M est une petite brasserie bistronomique nichée dans une des petites rues piétonnes de Thonon-les-Bains.
Situé dans la galerie marchande de l’aéroport de Genève-Coitrin, le restaurant La Terraza y propose une cuisine à base de spécialités argentines et de plats de brasserie.
Le restaurant les Tilleuls de Genève est un établissement populaire qui propose un mélange des cuisines italiennes et de brasserie suisse et française dans le quartier de St-Jean à quelques pas de la Gare Cornavin.