Situé à Genève dans le quartier populaire des Eaux-Vives à quelques mètres du fameux Jet-d’Eau de Genève, le C est un restaurant qui propose du concept moderne de restauration, autant par son nom que par sa décoration et, bien entendu, sa cuisine.
La grande salle du restaurant le C de Genève se décline sur des tons blancs et boisés, pour propager un air d’intimité, de confort et de propreté. C’est le refuge de ceux qui cherchent calme, discrétion, et de belles expériences culinaires. C’est effectivement le renommé chef Richard Cressac qui est derrière le concept et le nom du restaurant, même s’il a remis son restaurant en 2015 à Henri et Michel. La carte du restaurant le C à Genève propose une cuisine d’inspiration plutôt française et italienne, avec quelques grands classiques de brasserie comme les filets de perche ou le filet de boeuf et sa sauce aux morilles. A midi, deux plats du jour sont proposés pour 21 francs qui se transforment en menu d’affaires pour 31 francs. Lors des beaux jours, quelques tables situées devant le restaurant permettent de manger en profitant des rayons du soleil dans cette petite rue tranquille du quartier des Eaux-Vives.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Tartare d’espadon aux tomates séchées
* Raviole de crabe royal printanière, bouillon miso à la citronnelle
* Foie gras de canard maison, chutney de mangue et poivron rouge, pain toast
* Risotto à la truffe
* Fricassée de crevettes et Saint-Jacques, crème au chorizo
* Cocotte de rognon de veaux aux bolets
Gamme de prix
* Plats du jour : 21-31 francs (menu d’affaires)
* Entrées : 18-20 francs
* Plats : 30-51 francs
* Desserts : 4-14 francs
* Menus : 66 francs
Adresse : Restaurant Le C, rue du Simplon 8, 1207 Genève
Téléphone : 022 700 75 80
Horaire : Fermé le samedi midi, le dimanche toute la journée et le lundi soir
Site Internet : http://www.le-c.ch
Dans les guides:
* iTaste : http://www.itaste.com/fr/restaurants/128234-C.-Henri-&-Michel.html
* Resto-rang : http://www.resto-rang.ch/info.cfm?restono=2374
* TripAdvisor : https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g188057-d4094022-Reviews-Le_C_geneve_rue_du_simplon-Geneva.html
