Situé aux portes de Genève dans le quartier des Acacias de Carouge, le restaurant Il Salento est une pizzeria populaire qui propose une cuisine italienne traditionnelle à base de pâtes et de pizza.
Le restaurant Il Salento à Carouge propose un choix classique des plats d’un restaurant italien : pizza, pâtes et risotto. Son point particulier est d’offrir également des spécialités de la région des Pouilles. A midi, plusieurs plats du jour sont disponibles entre 18 et 20 francs, entrée et dessert compris. La carte des vins du restaurant Il Salento à Carouge propose un large choix de vins italiens et suisses à des prix raisonnables, que ce soit en bouteille ou au verre. Lors des beaux jours, une terrasse située devant le restaurant permet de manger à l’extérieur.
Plats à la carte (exemples) / Spécialités
* Dés de poulpe poêlés sur un lit de céréales
* Burrata des Pouilles, rucola et tomates
* Brochette de sèches, quenelles d’aubergines et romarin
* Linguine aux fruits de mer : tomates, calamars, langoustines, crevettes, moules et palourdes
* Pizza Puccia : tomates fraîches, mozzarella, salade et jambon de Parme
* Bar doré au four avec prosecco et olives
* Paillard de veau à la milanaise
Gamme de prix
* Plats du jour : 18-20 francs
* Entrées : 15-26 francs
* Plats : 16-43 francs
* Desserts : ?
* Menus : ?
Adresse : Restaurant Il Salento, Rue Gustave-Revilliod 5, 1227 Les Acacias
Téléphone : 022 300 60 50
Horaire : fermé le samedi midi et le dimanche toute la journée
Site Internet : http://www.ilsalento.ch/
Dans les guides :
* Guide Gastronomique.ch : https://www.guidegastronomique.ch/restaurants/salento-carouge-acacias/
* TripAdvisor : https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g664427-d6509799-Reviews-Il_Salento-Carouge.html
Un de mes restaurants préférés dans le quartier pour un plat du jour à midi. Je recommande les pizzas toujours excellentes!