Installé dans une demeure du Vieux Carouge, le restaurant Le Flacon et sa jeune cheffe Lucrèce Lacchio proposent dans la banlieue de Genève une cuisine gastronomique créative au goût du jour qui fut récompensée par l’obtention dès 2015 d’une étoile au Guide Michelin.
Situé dans le quartier des Grottes à l’arrière de la gare Cornavin à Genève, le Lexique est un restaurant gastronomique qui propose une cuisine inventive et moderne.
Situé au centre du vieux Carouge, le restaurant le Café des Négociants est une des succursales de Philippe Chevrier, le chef étoilé Michelin du Domaine de Châteauvieux. Tenues par des anciens de sa brigade, ces brasseries gastronomiques françaises offrent une cuisine d’un très bon rapport prix-plaisir.
Dans une petite rue à quelques pas de la gare CFF Cornavin de Genève, le restaurant Pachacamac à Genève propose une cuisine péruvienne raffinée de type Nikkei à tendance gastronomique qui lui a valu d’être reconnue par le Guide Gault Millau.
Situé à proximité de l’Uni Mail et de la plaine de Plainpalais, le restaurant Le Portugais est un des rares représentants de la cuisine portugaise à Genève. Il la représente tellement bien, qu’il figure dans les guides Michelin et Gault Millau.
Récemment rénové, le Restaurant du Quai à Hermance propose depuis 2015 une cuisine de brasserie à tendance bistronomique sous la direction du chef Jérôme Manifacier, ancien étoilé Michelin au restaurant Vertig’O de l’Hôtel de la Paix à Genève.