Récemment rénové, le Restaurant du Quai à Hermance propose depuis 2015 une cuisine de brasserie à tendance bistronomique sous la direction du chef Jérôme Manifacier, ancien étoilé Michelin au restaurant Vertig’O de l’Hôtel de la Paix à Genève.
Situé à mi-chemin dans la pente qui relie le centre de Thonon-les-Bains à son port, le restaurant gastronomique du chef jurassien Raphaël Vionnet propose une cuisine créative et raffinée dotée d’une étoile au guide Michelin et de deux toques par le guide Gault Millau.
Le restaurant Le Relais de Chambésy est situé sur la commune du même nom, à 10 minutes à peine du centre de Genève. Succursale du fameux Domaine de Châteauvieux de Philippe Chevrier, il propose une cuisine de brasserie aux connotations gastronomiques.
Situé dans la banlieue de Genève sur la rive gauche du lac Léman, le restaurant Le Floris à Anières et son chef Claude Legras proposent une cuisine gastronomique de haute volée, même si le chef a abandonné ses étoiles Michelin en 2017.
Situé à une extrémité du Pont du Mont-Blanc, le restaurant Lago à Genève est le restaurant gastronomique de cuisine italienne étoilé Michelin de l’Hôtel des Bergues à Genève, membre du groupe Four Seasons.
Niché dans une veille demeure à côté de la mairie du Grand Lancy, le restaurant Café Zinette y propose une cuisine de brasserie soignée qui lui vaut la reconnaissance des guides gastronomiques.